Обычно кажется, что самая большая проблема для молодых пар – какой алкоголь выбрать на свою свадьбу. Сложность также заключается в выборе напитков, которыми смогут насладиться гости на приеме. Какой алкоголь стоит купить на свадьбу?
Пиво, водку или, может быть, виски?
На свадебных столах обычно присутствует водка – этот алкоголь почти стал частью русской свадебной традиции. Сегодня молодые пары стараются отойти от этой традиции. Они выбирают более экзотические алкогольные напитки, и стоит отметить, что не все они хорошо сочетаются с типично русской, тяжелой пищей. Поэтому лучше заказать хотя бы несколько бутылок водки, которые обязательно оценят хотя бы несколько гостей. Это объясняется тем, что водка способствует пищеварению, в отличие от других видов тяжелого алкоголя. В крайнем случае, водку можно использовать в приготовлении напитков, так что гости обязательно воспользуются ею в той или иной мере.
Пиво, с другой стороны, стоит подавать на летней свадьбе. Этот напиток приятно прохладный и относительно легкий, поэтому он идеально подходит для жаркой погоды. Зимой пиво не так популярно, поэтому невестам и женихам, которые женятся в холодные месяцы, его заказывать необязательно. Очень часто пиво можно заказать в баре ресторана, так что любой желающий сможет его достать.
В последнее время на свадьбах стали популярны более крепкие спиртные напитки, такие как виски или ром. Действительно, стоит приобрести несколько бутылок более благородных спиртных напитков, чтобы внести некоторое разнообразие в ассортимент алкоголя для гостей. С другой стороны, они не должны составлять основу алкогольного стола, поскольку сами по себе они довольно тяжелые. Более того, такой алкоголь нравится далеко не всем.
Алкоголь на свадьбу-на что следует обратить внимание при его выборе
При выборе алкоголя для свадьбы необходимо учитывать несколько аспектов. Идеально, если жених и невеста знают вкусы большинства гостей. Это значительно облегчает решение вопроса о том, какие напитки будут стоять на свадебном столе, а какие не понравятся. Жених и невеста не всегда знают, что хотят их гости во время вечеринки. Поэтому рекомендуется выбрать некий микс, чтобы каждый смог найти что-то по вкусу.
Еще один аспект, который необходимо учитывать, – это меню. Если во время вечеринки гости будут есть тяжелую пищу, то лучше выбрать традиционную водку. Ведь крепкие, ароматные спиртные напитки могут оказаться не самым лучшим спутником для такого рода блюд. Ситуация несколько иная, если гости приглашены на ужин и десерт. В этом случае можно предложить им бокал чего-нибудь более крепкого и необычного.
Также стоит подумать о назначении любого алкоголя, который может остаться после вечеринки. Если с водкой или пивом справиться несложно, то с более крепкими спиртными напитками может возникнуть проблема, поскольку их обычно никто не пьет ежедневно.
Несколько советов по расчету алкоголя на свадьбу
Количество и состав посетителей. Очень хорошо будет знать сколько мужчин а также женщин будет присутствовать на вашей свадьбе, их возраст и предпочтения. Если это будет возможно, спросите у своих гостей, что они предпочитают. Это облегчит вам составление меню и закупку напитков.
В какое время года планируется свадьба? Летом уменьшите количество алкоголя и подавайте его холодным. Когда на улице жарко идеально подойдут пунш, легкие коктейли с вермутом и охлажденное пиво.
Место проведения торжества. Помните, что на открытом воздухе употребляется больше алкоголя, чем в ресторанах.
Как долго продлится вечеринка. Избегайте гостей, которые пьют слишком много, так как они «попадут в беду», если выпьют слишком много. Вместе с организатором рассчитайте примерное количество праздничных тостов на шесть, семь часов вечеринки, чтобы развлечь больше людей.
Сценарии вечеринок. Алкоголь на свадьбу необходим на каждом этапе вечеринки — на помолвке, свадьбе, вечеринке жениха и банкете. Всегда учитывайте это при расчете количества бутылок шампанского и пива, вина и водки.
Алкоголь на свадьбу-норма на человека
Шампанское:
На стол для невесты и жениха две бутылки в качестве традиционных подарков и 2 бутылки для банкета.
Обряд выкупа невесты — 5 бутылок и более. Расход — по пол-литра на каждого гостя. Закуски, бокалы и салфетки приносите с шампанским.
На сам банкет — достаточно одной бутылки на трех гостей, этого достаточно для двух, трех тостов, после чего гости могут перейти на более крепкие напитки.
Вино — минимальное количество — это не более полбутылки на каждого гостя. Однако имейте в виду, что винные напитки чаще всего употребляют женщины и молодые люди.
Водка или коньяк: этот крепкий напиток нужно брать из расчета одна бутылка на два человека.
В случае сомнений может помочь оптовый поставщик спиртных напитков для свадьбы, сотрудники которого могут дать квалифицированный совет, в основном благодаря своему большому опыту в этой области. Приобретая алкоголь для свадьбы, стоит помнить и о собственных предпочтениях. Жених с невестой должны решить, подарить ли своим гостям алкоголь в знак благодарности за то, что они пришли на праздник. Если да, то им необходимо продумать, какой алкоголь они приобретут в качестве подарка.
На практике лучше всего подходят универсальные спиртные напитки, такие как водка, например, потому что их можно использовать по-разному. С одной стороны, водка – практичный и, с другой стороны, элегантный алкоголь, который можно смело преподносить гостям в качестве подарка.
Кроме того, ее покупка в больших количествах не повлечет за собой больших расходов для жениха и невесты, в отличие, например, от элитных спиртных напитков. Поэтому рекомендуется планировать концепцию свадебного алкоголя как минимум за 2-3 месяца.
