Если вы когда-нибудь сидели на диетах, особенно монодиетах, то наверняка замечали, какой усталой даже после первой недели выглядит кожа. Ногти начинают ломаться и перестают расти недели через две, а при длительных диетах доходит до выпадения волос.
Я лично один раз добросовестно отсидела три недели на молочной диете. Казалось бы, творог, кефир, иогурт – ну, что еще может быть полезней?! Кальций же голимый. А вот нет. Через две недели знакомые начали настойчиво интересоваться моим самочувствием, на лице появились морщинки – особенно вокруг глаз и. Мои дикорастущие ногти (все маникюрши восторгаются) вдруг дружно поломались один за другим, а волосы – ну они никогда не были моей сильной стороной, так что перемен особых не заметила.
Сначала списала это на малоприятную процедуру похудения. А когда по окончанию своей дурости (иначе я теперь сидение на диетах и не называю), дорвалась до любимого мяса, рыбы и майцонеза – мордашка вновь засияла свежестью. Уже после я разобралась: пока я худела, мои кожа, ногти и волосы умирали. Потому что они не получали питания вообще! Мы можем сколько угодно мазать их снаружи чем угодно, но кормить их тоже нужно. Это как машина: хоть десять раз помой и отполируй, пока не заправишь бензином – не поедет
На самом деле, главное правило питание для кожи, волос и ногтей – а все эти части организма относятся к одному типу по составу – просты. Я дольше убеждала вас в необходимости это делать.
Если вы хотите иметь свежую кожу, крепкие ногти и красивые волосы в вашем рационе всегда должны быть следующие ингредиенты: белок, витамины и незаменимые жирные кислоты.
Питание для ногтей. Белок.
Белок – это строительный материал. Он очень важен для питание ногтей, волос. Кожа, волосы и ногти – обновляются в нашем организме быстрее всего. Причем клетки их отмирают постоянно – так природой заложено, а вот если вы им перестаете поставлять строительный материал, то восстанавливаться они будут с трудом. Поэтому мясо, рыба, орехи должны быть на вашем столе постоянно. Сколько? По учебникам физиологии, стандартная суточная норма для взрослых 1–1,5 грамма белка в день на 1 килограмм веса тела (детям несколько больше), что примерно соответствует 85 граммам для среднего взрослого человека . Соответственно 150-грамм мяса, рыбы или орехов (стандартная порция даже в кафе или столовке) для питания ваших волос и ногтей вполне достаточно.
Витамины и минералы.
Надеяться, что вы их получаете с фруктами и овощами бесполезно. Вы столько не съедите, чтобы норму добрать для питания ногтей и волос, тем более по всем показателям. И тем более питаясь нашими нитратными, вылежанными по несколько месяцев фруктами. Так что не майтесь дурью, купите в аптеке любой, хоть самый простой комплекс и пейте на здоровье. А фрукты ешьте просто для удовольствия и ради клетчатки – кишечник будет лучше работать.
Незаменимые жирные кислоты.
Их несколько, чаще всего вспоминают Омегу. Содержатся в растительных маслах и некоторых морепродуктах (рыбьем жире по сути). Они потому и называются в медицине «незаменимыми», что заменить их для организма ничем нельзя. Это строительный материал для клеток организма. Условно говоря, если белок – это кирпичи, то незаменимые жирные кислоты – цемент. Чайной ложки растительного масла в день хватит за глаза. – заправка для салатика или добавить ее в гарнир. «Жаренное» масло не считается. Лучше нерафинированное. А уж сорт любой: от подсолнечного до льняного. Я например вообще эту ному обычно майонезом выбираю (он на 60-80% состоит из растительного масла). Не самый «здоровый» вариант, но так получается. А лучше хоть как-то, чем никак.
